Brückenhaus am Schaalsee

Alles, was wir Ihnen servieren, wird tagesfrisch zubereitet.
Wir legen dabei nicht nur Wert auf die allerfrischesten Zutaten, sondern wir beziehen unsere Produkte auch überwiegend
aus der Region.
Dabei bevorzugen wir selbstverständlich Bio-Qualität - wie die Käse-Spezialitäten aus der Bio-Käserei Rögnitz, die Fleisch-
und Wurst-Köstlichkeiten aus der
Bio-Schlachterei Gallin und
der gräflichen Jagd.

Weil wir unsere Gäste nicht nur mit absoluter Frische, sondern auch mit Abwechslung verwöhnen möchten,
stillen wir deren Appetit auf Variation
mit regelmäßigem Kartenwechsel.

Als Spezialitäten des Hauses gelten u.a.
die selbst gemachten Frucht-Sorbets und andere vegetarische und/oder laktosefreie Köstlichkeiten.“