Im Jahre 1906 gründete Ludwig Bruns in Rotenburg einen Betrieb zur Herstellung von Schnäpsen und Likören.
Das Unternehmen belieferte anfänglich nur die nähere Umgebung, war eine unter tausenden von Likörfabriken in Deutschland, die sich allerdings von Beginn an durch ihren hohen Qualitäts-anspruch einen Namen machte.
Heute sind wegen Rationalisierungszwang und Konzentration auf Großunternehmen nur noch etwa 70 Betriebe unserer Größe erhalten.
Gerade die handwerklich orientierte Produktion erlaubt die Herstellung einer großen Zahl von Likören und Spirituosen in höchster Qualität.