bühne11 ist ein freies professionelles Theaterensemble bestehend aus Katja Schumann und Thorsten Siebenhaar. Die beiden Schauspieler, die über viele Jahre am Theater Ansbach gespielt haben, sehen auch weiterhin ihren künstlerischen Lebensmittelpunkt in Ansbach und der Region. Zur Zeit sind sie vor allem mit dem Theaterdinner "Es war die Putenbrust und nicht die Lerche" auf der Bühne zu sehen. Weitere Projekte sind in Planung.