Burgruine Pfannenstiel

Die Burg Pfannenstiel ist die hochmittelalterliche Ruine einer Spornburg unbekannter ständischer Zuordnung im Wald über dem Reinfelder Hof auf der Gemarkung von Beuron im Landkreis Sigmaringen in Baden-Württemberg. Heute finden sich hier nur noch spärliche und größtenteils überwachsene Reste der einstigen Spornburg.Geographische LageDie frei zugängliche Burganlage „auf dem Stiel“ liegt an der östlichen Talkante, an höchster Stelle einer langen, schmalen, von Ost nach West gerichteten Spornkuppe oberhalb der Bära, die als linker Nebenfluss bei der Stadt Fridingen im Landkreis Tuttlingen in die Donau mündet. Die Burg liegt auf, das Bäratal bei. Die ehemalige Grenze zwischen Württemberg und Baden geht direkt durch den Südwestteil des Burggeländes.GeschichteÜber die Geschichte der Burg ist wenig bekannt. Nach mündlicher Überlieferung ist die Burg Pfannenstiel durch Feuer infolge eines nächtlichen Blitzschlags zerstört worden. Bei dem Feuer soll eine Ritterstochter umgekommen sein, welche einem Diener dem Auftrag gegeben haben soll, ihren jüngeren Bruder zuvor zu ertränken. Der Diener übergab jedoch das Kind einer alten Frau im Bäratal. Der „zu einem statthaften Jüngling herangewachsene Bruder“ wollte von Pfannenstiel nichts mehr wissen und soll dann auf dem Nachbarfelsen die Burg Kreidenstein erbaut haben.