"Butta la Pasta" sagte schon mein Urgroßvater in Sizilien, wenn er singend und pfeifend nach Hause kam. Das bedeutet nichts anderes, als dass die Pasta schon ins Wasser kann, damit sie frisch auf den Teller kommt. So habe ich das Kochen von meiner Großmutter, meiner Nonna, gelernt. Bei mir bekommt Ihr die frischeste Pasta Wiesbadens - nach altem Rezept meiner Großmutter. Alles handgemacht, frisch und nachhaltig. Buon appetito und Ciao! Eure Rosa.