Cachaçaria Weber Haus - Deutschland

Herzlich Willkommen den Seiten von Weber Haus Deutschland

Die Destillerie „Weber Haus“ produziert seit 1948 Premium Cachaça. Die Zuckerrohrfelder im Süden Brasiliens, in den Bergen von Rio Grande do Sul bilden die Basis von dem meist prämierten Cachaça der Welt. Das Zuckerrohr für Weber Haus wird von Hand geerntet und anschließend direkt gepresst.

Das Dekantieren und Filtern erhöht nochmals die außerordentliche Reinheit und Qualität des Zuckerrohrsaftes. Anschließend wird der Zuckerrohrsaft fermentiert, bei einer konstanten Temperatur.

Die Destillation findet in den traditionellen Kupferkesseln, dem Alambique statt. Nur das hochwertige Destillat, welches in der Mitte des Prozesses gewonnen wird, findet später Verwendung in unserem Premium Cachaça.

Das Ergebnis ist ein natürlich, reiner Cachaça, der durch seinen vollmundigen und weichen Charakter überzeugt.