Café Bärbucha

Bärbucha Café ist das erste Kombucha Café in Berlin ( & in Deutschland) und die erste Fermenterei, wo Bärbucha Kombucha hergestellt wird – seit Mai 2015 Berlins Erster Kombucha in Manufaktur- Bio- und Rohkostqualität. Hier findest du alles, was du brauchst, um Kombucha selbst zu brauen: komplettes Set, Gärbehälter, Tees, Kombucha und Jun Kulturen (Scobys), Bücher.
Wir haben 2 Bärbucha Kombucha Linien: Classic Linie & Premium Linie. Das sind 12 verschiedene Kombucha Sorten, Jun & Cascara. Neben Kombucha bieten wir die größte Auswahl an milchsauer eingelegtem und unpasteurisiertem Gemüse & Pickles in Berlin an. Außerdem haben wir Rote Bete Kwass und Milchkefir ( & Milchkefir Kulturen).
Limitiertes vegetarisch-veganisches Menü, das aus 1-2 saisonalen Gerichten besteht, ist eine genussvolle Begleitung zum Kombucha.


English:

Café Bärbucha is the first Kombucha Cafe in Berlin (& in Germany). Also the first Fermentery (Fermenterei). It is the Home of Bärbucha Kombucha - Berlin's first Artisan Raw Kombucha.
Here you can find everything you need for Kombucha home brewing: from complete sets, to glass jars, teas, Kombucha cultures (SCOBY).
We have two lines of Kombucha - The Classic Line & The Premium Line. That is 12 different varieties of Kombucha, Jun & Cascara.
In addition to Kombucha & the biggest selection of Lacto-fermented, unpasteurized Vegetables & Pickles in Berlin, we also have Beet Kvass & Milk Kefir (& milk kefir cultures).
Limited Vegetarian/Vegan Menu consisting of one or two seasonal items.