Café Lindner Manufaktur

Am 02.05.2014 eröffnete ich das Café Lindner im Altdorf Geismar in Göttingen. Schon lange Jahre zuvor bemängelten mein Mann und ich, dass im Altdorf Geismar kein traditionelles Café vorhanden war, wo man z.B. nach einem Spaziergang in der Feldmark verweilen konnte. Der monatelange Leerstand der Immobilie in der Mitteldorfstrasse 9 inspirierte mich, das Projekt “Café im Altdorf” anzugehen. Nach gründlicher Vorbereitung und mehreren finanziellen Hürden, gelang es mir, mit der Unterstützung meiner Familie das Café Lindner zu eröffnen.

Seit ich Kinder habe, steht das Wohl und die Gesundheit der Familie an erster Stelle. Daher ist es für mich selbstverständlich, dass ich auf eine gesunde und nachhaltige Ernährung achte. Diesen Anspruch biete ich auch meinen Gästen. Die Entscheidung für die GEPA, als Kaffee- und Teelieferanten, fiel daher nicht schwer. Für die Milch, die wir in unseren Produkten verwenden, kommt kein anderer Lieferant, als die Familie Füllgrabe vom Naturmilchhof Gartetal in Frage. Weitere Produkte, die für das leibliche Wohl der Gäste verantwortlich sind, kommen aus dem Großhandel Naturkost Elkershausen. Die Wurstwaren beziehe ich von der Fleischerei Sebert`s. Deren Fleischprodukte sind grundsätzlich frei von allergenen Zusatzstoffen wie Glutamat, Gluten und Lactose. Abgerundet wird mein Produktportfolio durch den Gemüseladen gegenüber, der regionale Biokost im Altdorf-Geismar anbietet. Hier bekomme ich frische, regionale Produkte wie Eier, Gurken, Tomaten, Trauben und vieles mehr.

Alle Komponenten zusammen gewährleisten einen qualitativ hochwertigen Genuss, den ich meinen Gästen anbiete. Sie bekommen bei mir ausschließlich fair gehandelten Kaffee und Tee überwiegend aus biologischem Anbau. Selbstgebackene Kuchen und Torten, deren Zutaten aus der Region kommen und überwiegend naturbelassen sind. Aufgrund der großen Nachfrage habe ich jeweils einen veganen und glutenfreien Kuchen im Angebot.

In meinem Café können Sie sich bei einer Auswahl von Zeitschriften entspannen und in gemütlicher Atmosphäre genießen.

Mein Team und ich freuen sich auf Ihren Besuch!