Cafe Scholle

Spezialitäten vom Rind
· Argentinisches Rumpsteak, Kräuterbutter, Pommes und Salatteller
· Argentinisches Rumpsteak, Knoblauch, Rösti und Salatteller
· Argentinisches Pfeffersteak, Pommes frites und Salatteller

Spezialitäten vom Schweim
· Ratsherrenpfanne
· Räuberspieß
· Schweinefilet, Pfefferrahmsauce, Kroketten, Salat
· Tomatenragout, grüne Nudeln u. Salatteller

Schnitzelspezialitäten
· Jägerschnitzel, Pommes frites u. Salatteller
· Hawaii Schnitzel, Pommes frites u. Salatteller
· Jägerschnitzel spezial, Pilze, Zwiebeln, Pommes frites u. Salatteller
· Schweine Schnitzel „italienisch“
· Schnitzel Räuber Art, Kroketten u. Salatteller
· Schnitzel Graubünden, Kroketten u. Salatteller
· Hirtenschnitzel, Röstkartoffeln u. Salatteller
· Schnitzel Moldauer Art, Kroketten u. Salatteller

Fischspezialitäten
· Schollenfilet, Röstkartoffeln und Salatteller
· Zanderfilet, Rahmschnippelbohnen und Kartoffeln
· Rotbarsch-Filet, Röstkartoffeln und Salatteller
· Pangasius-Filet, Röstkartoffeln und Salatteller

Natürlich stehen Ihnen auch weitere Beilagen und Soßen zur Auswahl.

Mehrmals im Jahr veranstalten wir für Sie ein großes Fischbuffet in unserem Restaurant....

Fischbuffet
· Verschiedene Canapées
· Krabben-Cocktail
· Gambas in Knoblauchöl
· Teufelseier mit Matjestatar
· Matjesterrine mit Apfel und Gemüse
· Forellentatar
· Forelle und Gravedlachs
· Alt Hamburger Aalkuchen
· Lasagne mit Lachs
· Chonzio-Wildpilz-Vermicelli
· Sherry und Rauchmatjes mit Zwiebeln
· Räucherlachs-Variation und Kartoffelpuffer
· Sushi
· Paella
· Muscheln im Weinsud
· Französisch Muschelsuppe
· Flusskrebsfleisch auf Rahmpfifferlingen
· Vangole veraci (überbackene Muscheln)

Filet und
· Seeteufel-Filet
· Wolfsbarsch-Filet
· Rotbarsch-Filet
· Steinbeißer-Filet
· Steinbutt-Filet
· Thunfisch-Filet
· Lachs-Filet
· Wels-Filet
· Zander-Filet
· Viktoriaseebarsch-Filet
· Schwertfisch-Filet
· Pangasius-Filet
· Sardinen-Filet
· Meerbarben-Filet

Weitere Beilagen auf unserem Buffet
· Rahmsauce mit Französischem Senf Kräuterrahm-Sauce
· Verschiedene Salate
· Kartoffel-Party
· Kartoffelsalat (warm und kalt)
· Grüne Nudeln Don Alfredo
· Baguette
· Joghurt-Creme mit Obst-Kompot

Unsere täglichen Angebote im Café Scholle

Gedeck 1
Tagessuppe, Hirschbraten Hubertus, Klöße, Rotkohl, Dessert

Gedeck 2
Tagessuppe, Pariser Pfeffersteak vom Schweinerücken, Rösti,
Salatteller, Dessert

Gedeck 3
Tagessuppe, Hirschragout, Bandnudeln, Salatteller, Dessert

Gedeck 5
Tagessuppe, Jäger- o. Zigeunerschnitzel, Pommes frites, Salatteller, Dessert

Gedeck 9
Tagessuppe, Schweinefilet Hubertus, Rösti, Salatteller, Dessert

Gedeck 10
Tagessuppe, Schnitzel mit Käse überbacken, auf Tomatensauce,
Kroketten, Salatteller, Dessert

Gedeck 11
Tagessuppe, Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Kartoffeln, Salatteller, Dessert

Gedeck 13
Tagessuppe, Knuspriges Putenschnitzel, Obst-Currysauce,
Kroketten, Salatteller, Dessert

Gedeck 14
Tagessuppe, Schnitzel mit Frischkäsesauce, gebratene Champignons,
Kroketten, Salatteller, Dessert

Gedeck 15
Tagessuppe, Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen, Kroketten, Salatteller, Dessert

Gedeck 16
Tagessuppe, Schweine-Krustenbraten, Kartoffeln, Salatteller, Dessert