California - Cafe, Bar, Grill

Nordamerika wurde im Laufe der vergangenen Jahrhunderte von vielen verschiedenen Kulturen beeinflusst und geprägt. Nicht nur gesellschaftlich, sondern auch kulinarisch.

Vor allem macht sich das im Westen der Staaten, besonders in Kalifornien bemerkbar. Europäer, Asiaten, Afrikaner und Latinos nahmen großen Einfluss auf die amerikanische Esskultur.