Chrissis feinstes

Ich stelle nach Großmutters Rezepten leckere Sachen her. Aktuell sind es einige Fruchtaufstriche, Sirups und Liköre. Der Renner ist eingelegter Paprika.

Mir ist es wichtig, dass ich bei der Herstellung regionale und saisonale Zutachten verwende, soweit dies möglich ist. So habe ich direkt ein Gefühl für den Geschmack und die Qualität.

Ich verwende keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe. Meine Produkte erhalten Ihren Geschmack durch Gewürze und Zutaten. die verwendeten Konservierngsstoffe kennt jeder: Zucker, Salz und Essig.

Durch die Handarbeit gelingt es mir einen Bezug zu meinem/unseren Lebensmittel herzustellen. Das schmeckt man auch.

Die regionale und saisonalen Produkte kaufe ich direkt beim Bauern oder auf dem Wochenmarkt.
Ist die Erntezeit vorbei und ein einlagern der Zutaten nicht möglich, dann endet auch die Produktion für meine Leckerei.

Also immer schnell zugreifen.

Ich freue mich auf Eure Kontaktaufnahmen.