Ciccio's Pizzeria

Mit einem "buongiorno" begrüßen wir Sie ganz herzlich und möchten Ihnen nachfolgend einige kurze Angaben zur Pizzeria Ciccio geben.

Ciccio - so werde ich, Francesco Pedace, der Inhaber, von Verwandten und Freunden genannt.
Ich stamme aus Kalabrien, der südlichsten Region des italienischen Festlandes, und lebe seit 1979 in Deutschland.

Es war mein Wunsch, die Italienische Gastlichkeit in Verbindung mit meiner Leidenschaft
des Pizzabackens hier in Brachwitz einem breiten Publikum vorzustellen.
Nach anfänglichen Schwierigkeiten, die entsprechenden Räumlichkeiten zu finden, wurde nach dem Ausbau einer alten Scheune, die Pizzeria Ciccio im Juni 2002 eröffnet.

Traditionell wird die Pizza im Steinofen gebacken, das Rezept für den Teig stammt von meiner Mutter und wird als Familiengeheimnis streng gehütet.
Eine original italienische Steinofenpizza, handwerklich selbst gefertigt, bekommen Sie
nur bei mir, überzeugen Sie sich selbst, genießen Sie weitere leichte und mediterrane Spezialitäten der italienische Küche.

Meine Familie und ich freuen uns auf Ihren Besuch.