Im Jahr 1968 erfuellte sich Arduino Costantin den Traum von der Selbstaendigkeit und eroeffnete das Lokal rund um die kuehlende Suessigkeit - das "GELATO".
Tochter Fabiola Costantin ist in die Fussstapfen der Eltern getreten und arbeitet seit ihrem 13. Lebensjahr in der Eisdiele.
Bereits 20 Jahre lang fuehrt sie gemeinsam mit ihrem Mann Plinio Soccol das "Eiscafè Cortina".
Unser Gelato(Speiseeis) und unsere Eis-Spezialitaeten werden nur aus reinen Naturprodukten hergestellt, wie zum Beispiel richtigen Fruechten sowie ohne Zusatz-und Farbstoffe, nach alten Italienischen Rezepten und taeglich frisch zubereitet.
Ausserdem sind alle Fruchteissorten, ausser Bananeneis, Lactosefrei und Vegan.