Crêpes Suzette - Hollerallee

Oscar Wilde nahm die Dinge lebensnah und meinte, man solle Versuchungen nachgeben, denn niemand wisse, wann sie wiederkommen. Und genauso verhält es sich mit unseren frisch zubereiteten Gerichten! Auch ihnen sollte man nachgeben, zumal es auch sinnlos wäre, den platten und runden Versuchungen aus der französischen Küche von Crêpes Suzette in der Hollerallee zu widerstehen.




In der Hollerallee geht es französisch zu, wenn frankophone Gaumen gekitzelt und verführt werden. Der neue Inhaber Stefan Gernert hat viel frische Akzente und Farben spielen lassen, um hier einen gemütlichen Ort zu präsentieren, an den man auch gern einfach auf einen Wein vorbeikommt. Natürlich aber auch ein Ort, an dem man gerne isst, und das auch gerne mit täglich frischen und in der eigenen Back-Manufaktur produzierten Weizen- und Vollkornbaguettes, Aufläufen, Gratins sowie den famosen Crêpes und Galettes.
Widerstand zwecklos: Es lebe die Versuchung.