Cukiernia Szczerbińscy

Cukiernia Szczerbińscy powstała dzięki założycielowi Stanisławowi Szczerbińskiemu, który zdobył dyplom mistrzowski podczas praktyki w Łodzi, w cukierni Marii Gronowskiej. Po czym w 1967 r. rozpoczął działalność otwierając pierwszy zakład cukierniczy w malowniczo położonym Ośnie Lubuskim.
Pomieszczenia na cukiernio-kawiarnię były dzierżawione. Maszyny w zakładzie były prymitywne np. piec do wypieków "Piersiówka". W 1977 r. Został wybudowany nowoczesny, jak na ówczesne czasy, zakład w Słubicach, który po dziś dzień jest rozbudowywany i unowocześniany.
Od samego początku działalności firmy, także w dzisiejszych czasach celem firmy jest produkcja oraz sprzedaż wyrobów cukierniczych oraz lodów o jak najwyższej jakości, dzięki zastosowaniu tradycyjnych receptur. Obecnie firma jest stabilna, prężna, bez obciążeń, zatrudnia trzydzieści osób (w tym siedmiu uczniów).
Na działalność firmy składa się prowadzenie kawiarni z barem, punktu gastronomicznego, sklepu cukierniczego ze sprzedażą lodów produkcji własnej. Część wyprodukowanych wyrobów trafia do kilku punktów handlowych.