Die Lust zu Essen und die Liebe zum Kochen bestimmen unser Leben und unsere Arbeit. Bei unserer Art zu kochen, kommt es vor allem auf beste Produkte, Gemüse und Obst der Saison, frisches Fleisch und Geflügel, fangfrischen Fisch, würzige Kräuter und den sorgsamen Umgang mit diesen Produkten an.
Die eigenttliche Kunst aber besteht darin, auch aus einfachen, guten Zutaten ein köstliches Gericht zuzubereiten. Wir hoffen Sie haben Spaß daran und erholen sich ein paar Stunden vom Alltag in unserem Restaurant.