Das Schneckenland

Familie Drehmann-Westermann und Familie Wolski haben sich zur Aufgabe gemacht, die Weinbergschnecke einmal mehr am Niederrhein, in Deutschland sowie International auf hohem Niveau zu züchten und der anspruchsvollen Gastronomie sowie privaten Gourmets frisch vor Ort anzubieten.


Unsere Schnecken werden in ökologischer Freilandhaltung bei uns gezüchtet. Es ist die Europäische „Helix Aspersa Maxima“. Ihr Fleisch ist von dunkler Färbung, zarter Konsistenz mit einem milden, leicht nussigem Aroma.