Unser Fleisch & Fisch kommt aus dem Ofen ! Und zwar aus einem geschlossenen Holzkohleofen der Familien-Manufaktur MIBRASA aus Spanien.
Und dafür sind wir immer auf der Suche nach dem besten Fleisch, mit durchwachsener Struktur und natürlichem Geschmack. Die nachhaltige Aufzucht und begrenzte Schlachtmengen können dafür verantwortlich sein, das wir manchmal ein Produkt nicht anbieten können. Dafür halten wir für euch unsere Tagesempfehlungen bereit. Ab 18:00 Uhr gibt es die große Karte mit all unseren Spezialitäten. Wir freuen uns auf euch !