Hier gibt es sie noch, die originale Nordhessische Ahle Wurscht aus eigener Hausschlachtung.
Nur extra schwere Hausschweine der Umgebung aus artgerechter Haltung liefern uns die nötige Qualität für unsere Wurst.
Egal ob Stracke, Runde, Blutwurst oder Sülze, alle sind sie nach jahrhundertalter, bäuerlicher Tradition und Rezepten hergestellt und reifen monatelang in unserer Wurstekammer.
Das schmeckt man!
In unserem gemütlichen Gasthof erwarten Sie regionale kulinarische Köstlichkeiten aus unserer Küche und unserer eigenen Metzgerei.
Für unsere kleinen Gäste haben wir Spielmöglichkeiten im Restaurant und Biergarten.
Unsere beiden Säle eignen sich für Veranstaltungen mit bis zu 300 Personen.
Das gesamte Restaurant ist behindertengerecht eingerichtet.
Köstlichkeiten, für viele sogar Kostbarkeiten, aus dem Ringgau sind unser hausgemachtes Natursauerteigbrot und der leckere Blechkuchen aus unserem eigenen Holzbackofen.
Hier schmecken Sie ihn noch, den ursprünglichen Geschmack bäuerlicher Backkunst.