Das „Leitmotiv“ in der Sammlung ist der Hase, was letztlich auch den Impuls für Josef Walch gab, seine Sammlung gerade den Eppelheimern zu stiften, die in der Region gern scherzhaft als „Stallhasen“ bezeichnet werden.
Die Sammlung umfasst derzeit rund 1500 Objekte jeglicher Art:
Plastiken, Porzellanfiguren, Objekte aus dem Kunstgewerbe, Gemälde, Grafiken, Bücher, Postkarten aber auch viele Plüschtiere, Alltagsgegenstände und Kitsch. All diese Gegenstände wurden seit über zehn Jahren aus aller Welt zusammengetragen. So findet sich eine römische Bronzefibel neben einer Antwerpener Kachel, chinesischen Münzen oder einer Hasenlampe.
Die Sammlung lässt sich aber auch gut in Themenbereiche untergliedern, darunter beispielsweise historische Schokoladenformen, historische Werbemittel, Kinderspiele, Puppen-Hasenküchen, Trophäen, Krügen oder sonstigen Kuriosa finden.