Mit meiner kleinen Honigmanufaktur biete ich Ihnen puren, unverfälschten Honig aus Coesfeld von höchster Qualität an. Sein Geschmack ist ein Spiegel der heimische Landschaft.
Ich stelle meinen Honig in Handarbeit mit viel Liebe und Respekt zur Natur und den Bienen her. Nach nur wenigen, schonenden Arbeitsschritten fülle ich den Honig ins Glas. So hat er keine langen Transporte oder Behandlungen hinter sich und ist reich an Enzymen und Mineralien.
Wie bei gutem Wein schmeckt mein Honig nach der Landschaft, in der er entstanden ist. Sein Geschmack unterscheidet sich jedes Jahr, an jedem Standplatz und von Bienenvolk zu Bienenvolk.