Die Klosterküche

Im idyllisch gelegenen Kloster Beuerberg nahe Wolfratshausen kann man ab Mai einen Blick hinter sonst streng verschlossene Türen werfen. Dafür hat die Erzdiözese München und Freising das ehemalige Kloster der Salesianerinnen erstmalig für eine Sonderausstellung zugänglich gemacht. In der Originalausstattung laden der Kapitelsaal, die alte Apotheke, die Kreuzgänge und der Nonnenchor, die Sakristei und die Wirtschaftsräume zum Entdecken ein. Im weitläufigen, romantischen Klostergarten lässt sich gut Verweilen.

Über die Ausstellungsdauer vom 14.05.2016 bis 16.10.2016 eine Gastronomie eröffnen. Zum einen sollen die Räumlichkeiten des ehemaligen Refektoriums (als Innenbereich) und die Gartenflächen (als Außenbereich) zusammen mit maximal bis zu 100 Plätzen als Museumscafé genutzt werden. Darüber hinaus sollen die genannten Räumlichkeiten für geschlossene Gruppen-Veranstaltungen (Gruppenführungen mit anschließendem Essen, Konzerte, Lesungen, Teamevents, Feiern wie Hochzeiten, Taufen etc.) bis max. 200 Personen zu buchen sein.
Alle 1-2 Wochen sollen je nach Nachfrage in den alten Backräumen sowie in den Nebenräumen der Küche Koch-, Back- und Kräuterkurse mit Bezug auf die Klostergeschichte stattfinden.

Klausur – Vom Leben im Kloster
15. Mai bis 16. Oktober 2016

Rahmenprogramm:
https://www.dimu-freising.de/dimufrei_wp/wp-content/uploads/2016/06/Klausur-PROGRAMM-web.pdf