Das Rad wurde nicht neu erfunden sondern einfach anders gedreht. Heraus kam ein Konzept, welches durch klare Bierkompetenz im regionalen Bereich, eines kleinen sehr besonders abgestimmten Essenskozeptes und der Ausrichtung als Musikkneipe hervorgeht. Hierbei behält trotz der fein definierten Gleichausrichtung jeder DINERpremium Niederlassungen jede ihr eigenes, unverwechsel- bares und regionales Teilangebot.