DOC Kaas

DOC Kaas is een onafhankelijke zuivelcoöperatie die is gespecialiseerd in het efficiënt produceren en rijpen van circa 115.000 ton kaas per jaar. Daartoe verwerkt DOC Kaas ruim 1 miljard kg melk, afkomstig van circa 1.200 leden melkveehouders. De verwerking vindt grotendeels plaats op het ultramoderne zuivelpark in Hoogeveen. Hier werkt DOC Kaas met diverse toeleveranciers en afnemers samen aan de duurzame productie en rijping van een breed assortiment Nederlandse kaas. Met een omzet van circa 400 miljoen euro behoort DOC Kaas bij de top van de Nederlandse kaasproducenten. www.dockaas.nl