Edessa Schnellrestaurant

Edessa ist der antike Name der Hauptstadt der anatolischen Provinz Şanlıurfa tief im Südosten der Türkei an der Grenze zu Syrien. Von dort stammt meine Familie und daher habe ich die spezielle Note unserer Küche mitgebracht. Im Edessa Schnellrestaurant im Zentrum von Worpswede direkt neben der Eis-Diele mischen sich türkische, kurdische und syrische Einflüsse, wobei ein Kennzeichen die Liebe zur Schärfe ist, die sich jeder Gast selbst dosieren kann.

Neben Frische und Qualität bekommen Sie bei uns Speisen wie Pita und Döner-Teller zu erschwinglichen Preisen (4-6 €).

Unser familiärer Betrieb, der Ihnen täglich frische Antipasti bietet, setzt auf Hausgemachtes, vor allem bei den Salaten, den vegetarischen Vorspeisen und dem Fleisch. Döner gibt es aus Hähnchen- oder Kalbfleisch. Neben typischen Speisen wie Lahmacun (türkische Pizza), Börek und Rollo bekommen Sie bei uns Falafel (frittierte Bälllchen aus Kichererbsenmus) und Bulgur (Weizengrütze).

Werfen Sie doch einfach einen Blick auf unsere Speisekarte und besuchen Sie uns persönlich und lassen sich von unserer Gastfreundschaft bei einem Glas Tee nach dem Essen inspirieren. Wir freuen uns auf Sie ...

Ihr Mehmet Sicak & Team