Einbeck Gourmet

Was wir wollen ist ein solides Produktsortiment anzubieten bei dem wir bei jedem Artikel genau informiert sind über die Zutaten, die Herstellung und die Qualität. Wir pflegen zu all unseren Lieferanten ein enges persönliches Verhältnis und wissen genau wie diese arbeiten und womit. Da wo es möglich ist suchen wir die Lieferanten in der Region, schauen aber auch mal über den Tellerrand. Für den Kunden sind diese Produkte aus dem näheren Umkreis an den farblich gelb abgesetzten Etiketten zu erkennen. Unsere Geschäfte sollten dem Kunden ein Einkaufserlebnis bieten, mit gutem Service und immer einem freundlichen Wort auf den Lippen, ganz im Sinne von Tante-Emma.
Für die Touristen die unsere Region besuchen sollen unsere Artikel ein Anreiz dafür sein sich ein Stück von Einbeck mit nach Hause zu nehmen. Die einheimischen Kunden sollen sich mit den autentischen Produkten identifizieren.
Unsere Lieferanten sollen für ein anständiges Produkt auch einen anständigen Preis bekommen, so wollen wir damit auch keinen Preiskampf bestehen sondern konzentrieren uns ausschließlich auf die Qualität und die Authentizität der Ware und auf ein freundschaftliches Verhältnis zu unseren Partnern.
Die Philosophie der ausgewählten Produkte umfasst neben den Lebens- und Genussmitteln auch ausgewählte handwerklich hergestellte Gegenstände oder auch von Künstlern gefertigte Kunstgegenstände wie zum Beispiel handgemalte Grußkarten. Wir sind für alle Artikel die unseren Qualitätsanforderungen entsprechen offen und freuen uns über jede Anfrage von neuen Partnern. Kooperationen mit anderen Gewerbetreibenden und auch Händlern sind ausdrücklich erwünscht.