In Einbeck gibt es zahlreiche jährliche Veranstaltungen, wie Osterklöben, die MusicNight, das Weltkindertagsfest, das Eulenfest oder den Weihnachtsmarkt.
Jeweils am zweiten Oktoberwochenende findet seit 1974 das Einbecker Eulenfest, das größte Stadtfest Südniedersachsens statt. Highlights sind u.a. die historischen Marktstände der Landmeile, spektakuläre Fahrgeschäfte und zahlreiche Live-Acts auf vier Bühnen.
Jedes Veranstaltungsjahr gestaltet sich individuell - daher bleibt es über diese Seite spannend zu beobachten, welche Neuigkeiten sich im Laufe der Zeit ergeben.