Romano und Inge Olivier. Von Wien aus starten sie ihre Expedition ins "eisige Niemandsland". 1953 eröffnen sie den ersten Eissalon in der Myliusstraße, damals noch im Gebäude des Arkadia-Kinos.
Die ganze Familie zieht für die Eismonate ins Schwabenland, läßt aber nie die Verbindung zum Zoldauer Tal abreißen. Der Umzug in der Myliusstraße in den eigenen "Eis-Palast" und die Eröffnung des zweiten in der Wilhelmstraße einige Jahre später (seit 1957 von Horst und Norma Betz geführt) vergrößern den Ludwigsburger "Eisberg".