Elfi's Eisdiele

„Natur pur“ ist unser Motto. Wir verwenden für unsere Produkte keine Zutaten, die wir nicht auch unseren Kindern bedenkenlos geben würden.

Bei der handwerklichen Produktion unseres Speiseeises gehen wir wieder zu den Ursprüngen zurück und verzichten dabei völlig auf industrielle Hilfsmittel. Unsere Produkte sind durch und durch natürlich, da wir sie – täglich frisch – ohne künstliche Farbstoffe, Aromen, Geschmacksverstärker und Emulgatoren herstellen. Ungesunde Pflanzenfette und Konservierungsstoffe gehören bei uns ebenfalls nicht ins Eis.

Unsere Eisbecher bestehen aus Karton und sind vollständig kompostierbar bzw. biologisch abbaubar. Gleiches gilt für unsere Eislöffel, die zu 100 % aus Weißbirkenholz (welches relativ schnell in der nachhaltigen Wald- und Holzwirtschaft nachwächst) bestehen. Diese Produkte sind nicht nur besser für die Umwelt, sondern auch besser für Euch, da sie keine Petrochemikalien (wie bspw. Polyethylen oder Bisphenol A) enthalten.

In unserem Café präsentieren wir Euch unser Eis in einer Eisvitrine mit klassischen Rundbehältern. Diese Vitrinenart schützt das Eis bestmöglich vor äußeren Umgebungseinflüssen und lagert es immer in seiner optimalen Form. Gleichzeitig handelt es sich dabei (im Gegensatz zu den gängigen offenen Präsentationsformen) um eine sehr energiesparende Lagerung.