Der Sternekoch Bobby Bräuer, Küchendirektor des EssZimmer by Käfer, verleiht jedem Gerichten einen ganz eigenen Stil. Seine Handschrift findet sich in den hochwertigen Menüs des EssZimmers stets wieder: ob französische Klassiker, mediterrane oder regionale Gerichte - mit Kreativität und Liebe zum Detail zaubern Bobby Bräuer und sein Team authentische kulinarische Köstlichkeiten auf Ihren Teller. Doch nicht nur die Speisen, sondern auch die exzellente Weinkarte, ein hervorragender Service und das Angebot eines exklusiven BMW Chauffeurs machen einen Abend im EssZimmer zu einem besonderen Erlebnis. Die Wohnzimmer-Atmosphäre des Restaurants mit 45 Plätzen wird unterstützt durch warme Farben und hochwertige Materialien, die durch ihre lässige Kombination eine ebenso gemütliche wie luxuriöse Atmosphäre erzeugen. Das EssZimmer hat zwei Sterne im Guide Michelin und 18 Punkte im Gault Millau erhalten.