Eutiner Kaffeerösterei

In der Eutiner Kaffeerösterei wird in liebevoller Handarbeit erstklassiger Rohkaffee zu aromatischem Röstkaffee verarbeitet. In einem traditionellen Trommelröster der Firma Probat aus dem Jahre 1957 werden die Bohnen schonend bei niedrigen Temperaturen geröstet. Dabei entwickeln sich komplexe Aromen und Reizstoffe werden größtenteils abgebaut. Je nach Herkunft, Bodenbeschaffenheit und Witterung kann Kaffee fruchtig, beerig, schokoladig, blumig oder auch nussig duften und schmecken.
Wir nehmen uns Zeit und entwickeln für jeden Kaffee ein individuelles Röstprofil, um den einzigartigen Charakter des jeweiligen Kaffee optimal zur Geltung zu bringen.