Ein "Schwedischer Nürnberger" ist der Kapitän und Seafood - Spezialist auf der Kommandobrücke des traditionsreichsten Fischrestaurants in Nürnberg. Frische Austern aus Frankreich treffen auf original, fränkischen Karpfen und schließen sich gegenseitig keineswegs aus. Auch Steak aus Argentinien oder Ente findet hier seinen festen Platz.