Fish 'n Smoke

Fish 'n Smoke ist eine regionale Fischräucherei, wo Fische frisch sowie geräuchert in verschiedenen Variationen vertrieben werden.
Die Fische werden lebend aus der Region zugekauft und bei mir im Betrieb artgerecht gehältert. Anschließend werden sie schonend und von Hand weiter verarbeitet und veredelt, also unter Anderem filetiert, gebeizt und geräuchert.
Ich biete Räucher- und Fischspezialitäten, Fischplatten, Genusspräsente, Saucen und Partyservice!
Da ich für Frische garantiere, kann nur auf frühzeitige, telefonische Vorbestellung geräuchert werden.