Fleischeslust

Unsere Passion: lecker Essen!

Bestes Mittel zum Ziel: Grillen in allen Lebenslagen.

Was drauf kommt? - Am besten Dry Aged Beef, zu deutsch "trocken gereiftes Rindfleisch".

Aus reinem Eigennutz haben wir angefangen gutes regionales Fleisch zu suchen und dieses dann der trockenen Reifung zu unterziehen. Kaum zu glauben, aber wir sind fündig geworden. Mit ausgesuchten Rindern aus der Region erhalten wir ein Produkt, das sich durchaus mit Fleisch aus USA messen kann. Weiterhin war es uns wichtig die richtigen Schnitte anzubieten, damit auf dem Grill ein saftiges Steak gelingt.