Ich liebe das besondere Flair der Ungezwungenheit der spontanen und geselligen Runden um die öffentliche Kochstelle. Meine große Leidenschaft gilt den amerikanischen Klassikern: Burger und Hotdogs – für die ich mich auf einer echten Mission befinde. Mein Wunsch: Ich möchte dem Burger und dem Hotdog als handgemachtes Qualitätsprodukt zu neuem Ruhm verhelfen. Ich möchte mit meiner Geschäftsidee Menschen glücklich machen, die eins verbindet – der Spaß am gemeinsamen Genuss von frisch zubereitetem „ehrlichen“ Essen aus regionalen Zutaten.