Die Marktschwärmer verbinden regionale Angebote von Landwirten und anderen Lebensmittelerzeugern mit interessierten Kunden aus der Umgebung. Dieser Markt öffnet einmal wöchentlich für 2 Stunden. Die
Vermarktung der Produkte findet vorab über eine Online-Plattform statt
und die Kunden kommen zu den Schwärmereien, um Ihre Einkäufe abzuholen und in den direkten Kontakt zu den Erzeugern und anderen Besuchern zu treten. Dieses Projekt läuft schon seit 2011 erfolgreich in Frankreich und seit einem Jahr auch in Deutschland. So wird ein nachhaltiger Handel und ein fairer Marktzugang für alle Beteiligten unterstützt.