FZM Frischezentrum Mavratzotis GmbH

Die FZM GmbH hat Ihren Sitz in Lüdinghausen, eine Stadt in Nordrhein-Westfalen südwestlich von Münster im Kreis Coesfeld. Lüdinghausen besteht aus seiner Kernstadt und dem Stadtteil Seppenrade.

Wir sind ein Unternehmen das groß genug ist, um Ihre Aufträge absolut zuverlässig, schnell und flexibel zu erledigen.
Auf unserem Grundstück mit ca. 8500 Quadratmetern decken wir die Bedürfnisse unserer Kunden ab und aktualisieren diese mit Wunsch der Kunden weiter. Unsere kompetenten Mitarbeiter beraten Sie gerne und helfen Ihnen, die richtigen Artikel für Ihre Bedürfnisse zu finden.


Erfolgsrezept
„Es ist unser Bestreben, Ihnen und Ihren Kunden durch eine strenge Auswahl und Kontrolle unserer Geschäftspartner ein Höchstmaß an Qualität und Sicherheit zu gewähren, sowie unseren Beitrag zu gesunden Lebensmitteln aus deutscher Produktion zu leisten.".

Unser Erfolgsrezept lautet nur so und mit diesem Anspruch hat sich unser bodenständiges Familienunternehmen in mittlerweile zu einem leistungsstarken Zerlegebetrieb entwickelt. Heute versorgen wir den überregionalen Großraum.

Top-Qualität und eine gute Kundenbeziehung sind unser Erfolgsrezept
Im Mittelpunkt der Aktivitäten steht das standardisierte Produkt ganz nach Kundenwunsch. Qualität und Kundenbindung sind dabei das A und O. Wir legen Wert auf Kontinuität. Das wir Kunden haben, die bereits seit Jahrzehnten bei uns sind, dass hat seinen Grund und erfüllt uns mit Stolz.
Für die gleichbleibende und hohe Qualität sorgen Vorgaben, die bei den Erzeugern hinterlegt sind. Eine erfahrene Mitarbeiterschaft sowie eine moderne Produktion sorgen für die fachgerechte Zerlegung. Unser eigener Fuhrpark garantiert dann die pünktliche Anlieferung.

Wir Leisten!

Wir verwenden nur hochwertige Rohstoffe und frisches Fleisch aus der Schlachtung unserer Region sowie Traditionell überlieferte Rezepturen. Dies in Verbindung mit einer sorgfältigen handwerklichen Zubereitung stellen wir Ihnen in unserem alteingesessenen Familienbetrieb tagtäglich Produkte her.
FZM zerlegt nach den strengen Auflagen der Qualitätsnormen Sauen- und Schweinefleisch. Sowohl die Grob- als auch die Feinzerlegung der Produkte gehört zu unserem Aufgabengebiet.

Die erforderlichen, mikrobiologischen Reinigungsarbeiten vor oder nach dem Schlachten und Zerlegen sind für unser Unternehmen weitere Aufgabengebiete, um unseren "Rund-um-Service" zu gewährleisten.
Mit eigenen Werkzeugen, geschultem Personal und den dazu notwendigen und vorgeschriebenen Chemikalischen Produkten, wird die Desinfektion und Reinigung von Maschinen, Fließbändern oder ähnlichem gewährleistet.

FZM GmbH verpackt die in der Produktion zerlegten Teile nach den Vorgaben des Auftraggebers und selbstverständlich nach den hygienisch erforderlichen Standards.

Lagerung

Unser computergesteuertes Lagersystem gewährleistet eine schnelle und vollständige Abwicklung Ihrer Aufträge. Die rationelle Organisation von Warenbeschaffung, Auftragseingang und Lagerbestand ermöglicht einen wöchentlichen Umschlag des gesamten Warenbestandes – und garantiert somit die optimale Haltbarkeit der Produkte.
Die Auftragszusammenstellung als auch die Warenendkontrolle werden durch den Einsatz von Handscannern optimiert. So sind wir in der Lage, annähernd fehlerfreie Auslieferungen zu garantieren.


Fahrzeuge

Die modernen Fahrzeuge sind mit einer leistungsfähigen 2-Kammer-Kühltechnik ausgerüstet. Jedes Fahrzeug verfügt über variable Trennwände mit deren Hilfe sich ein Tiefkühlbereich (-18°C) und ein Kühlbereich (+7°C) in beliebiger Größe voneinander trennen lassen.

Wir gewährleisten so eine einwandfreie Anlieferung auch von temperaturempfindlichen Waren.