Alles begann 1934, wo Franziska und Franz Bauer von Theresia Edlinger das Gasthaus in Kirchham Nr. 20 erwarben.
In Folge führten Sohn Ludwig und Cäcilia Bauer (geb. Buchinger) den Betrieb erfolgreich bis 1994 fort bis nun die nächste Generation mit Sohn Franz den Familienbetrieb übernommen hat.