Gasthof Grüner Baum Schweinberg

Der Küchenmeister Holger Schneider kocht eine regionale, frische Küche. Die meisten Produkte werden von regionalen Anbietern bezogen. So kommen zum Beispiel die Wildschweine und Rehe fast ausschließlich aus der heimischen Jagd und wird von den hiesigen Jägern direkt angeliefert. Beim Einkauf wir traditionell auf frische und saisonielle Gegebenheiten geachtet. Ein Tipp für Allegiker und Gäste mit Einschränkungen bei der Speisenzubereitung wie z.B. Laktoseintolleranz. Gerne berücksichtigen wir Ihre Wünsche. Bitte teilen Sie uns das bei der Reservierung mit.