Wer „genüsslich gieslert“ weiß es längst: das beliebte und bodenständige Giesler Kölsch ist die rheinische Traditionsmarke mit Brühler Wurzeln, die für echte regionale Braukunst und einen unverfälschten puren Geschmack steht.
Obwohl Giesler Kölsch in und rund um die Domstadt Köln geschätzt wird, liegen alle Wurzeln in Brühl.
Friedrich Giesler, der Gründer der gleichnamigen Brauerei, übernahm 1874 eine Brauerei im Herzen von Brühl. Daraus wurde, auch durch den Zusammenschluss mit kleineren Brauereien, u.a. auch mit der damaligen Schlossbrauerei, die „Friedrich Giesler’sche Brauerei zum Vorgebirge“.