Goldner Hirsch

Historie
Der Gasthof ist einer der ältesten Gasthöfe in unserem Landkreis. In verschiedenen Schriften tauchen erste Nachrichten Ende des 17. Jahrhunderts auf. Seine Lage an der alten Heeres- und Handelsstraße, die von Hof nach Dresden führte, untermauert diese Tatsachen. Es ist überliefert, dass schon Napoleon auf einem seiner Feldzüge am Goldnen Hirsch vorbeiritt. Wir glauben natürlich, dass er sogar unsere Gaumenfreuden probiert hat.





Auf der Speisekarte sind seit ewigen Zeiten die gutbürgerliche Küche und Wildspezialitäten zu finden. Damit die Wildspeisen auch im entsprechenden Ambiente serviert werden können, entstand 1973 die Jägerstube. Ab 1830 konnten elf Besitzer des Gasthofes lückenlos ermittelt werden. Seit dem 1. Juni 2007 führt Ronny Müller den Gasthof „Goldner Hirsch“.

Philosophie
Traditionen bewahren ohne stillzustehen, kulinarische Köstlichkeiten aus Großmutters Zeiten ins Heute überliefern, ein wenig Nostalgie in der Moderne – das sind unsere Anliegen.

Umgebung
Am Rande des Erzgebirges an der B 173 zwischen Chemnitz und Zwickau, in unmittelbarer Nähe zum Sachsenring, sowie in direkter Nachbarschaft zu Lichtenstein, der Stadt im Grünen, liegt die Gaststätte „Goldner Hirsch“ in Bernsdorf. So lässt sich der Sonntagsausflug, zum Beispiel in die Lichtensteiner Miniwelt, das Daetz-Centrum oder ins Hohenstein-Ernstthaler Karl-May-Haus, ideal mit einem Mittagstisch bei uns verbinden.

Menü
Unser Team verwöhnt Sie und Ihren Gaumen mit kulinarischen Hochgenüssen aus stets frischen und hochwertigen Zutaten. Genießen Sie unsere ausgewählten Vorspeisen und die erlesenen Hauptgerichte vom Rind, Schwein, Lamm und Geflügel oder Fisch. Eine besondere Gaumenfreude sind die Wildgerichte, die nach traditionellen Rezepten zubereitet werden. Probieren Sie dazu unsere hausgemachten Wickelklöße, die Spezialität des Gasthofs „Goldner Hirsch“. Zur jeweiligen Saison können Sie außerdem zwischen verschiedenen Spargel-, Matjes- und Pilzgerichten wählen.
Für Weinliebhaber halten wir eine gut sortierte Auswahl an Weinen aus verschiedenen Anbaugebieten bereit. Kenner stillen Ihren Durst mit einem gut gekühlten regionalen Bier, unser Biergarten bietet sich dafür bei schönem Wetter geradezu an.

Hier geht’s zur Speisekarte…

Veranstaltungen
Der Gasthof „Goldner Hirsch“ ist auch über die Ortsgrenzen hinaus als gute Adresse für Speis’ und Trank sowie für Veranstaltungen und Feiern bekannt. Mit Partys wie dem Kirmes- und Ostertanz, den legendären Faschingsveranstaltungen, den Silvester- und Ü30-Partys haben wir uns auch überregional einen Namen gemacht.

Vorschau für das Jahr 2012…

Ihr schönster Tag…
Mit einem aufmerksamen Service, individueller Beratung und dem passenden Menü sind wir Ihr kompetenter Ansprechpartner für Veranstaltungen und Feierlichkeiten. Ob privat oder geschäftlich: zu jedem Anlass finden Sie bei uns die passenden Räumlichkeiten im typischen Stil des Gasthofs. Doch nicht nur das. Vor allem Brautpaare schätzen unseren „Rund-um-Service“, eine Komplettbetreuung, hinsichtlich Dekoration und Blumen-Arrangements, Unterhaltungsprogramm und Musik sowie die Organisation von Übernachtungsmöglichkeiten und eines eventuellen Fahrten-Services. Wir vom Gasthof „Goldner Hirsch“ bieten Ihnen mehr als das passende Ambiente und das Buffet für Speisen und Getränke. Mit der Unterstützung durch regionale Partner gehen wir auf Ihre individuellen und speziellen Wünsche ein. Ihren schönsten Tag zu einem wahrhaft unvergesslichen Erlebnis zu machen – das steht bei uns im Mittelpunkt.