Neben Grünkohl- und Schniertje-Essen sind wir besonders bekannt durch unsere Spezialität: Ostfriesisches Pökelfleisch vom Schwein und Rind mit Schnippelbohnen in Sahnesauce, Speck- und Zwiebelstip, Sahnenmeerrettich, eingelegte Rote Bete, Kürbis und Gurkenhappen, dazu reichen wir Salzkartoffeln.