Haderner Bräu

Unsere handgebrauten Biere werden in kleinen Mengen in München (Großhaderner Str.) hergestellt. Wir verwenden ausschließlich beste Bio-Zutaten aus Bayern.

Als Besonderheit für unsere Biere gilt auch die geringe Haltbarkeit, da wegen des hohen Qualitätsanspruchs ausschließlich die klassische Flaschengärung verwendet wird. Naturtrüb, unfiltriert und süffig.

FREITAGS IMMER HOFVERKAUF MIT BIER-VERKOSTUNG (15 - 18 Uhr)
Eintritt frei


Aktuell im Angebot:

HADERNER HELL
Ein vollmundiges naturtrübes Bier, süffig und angenehm perlend, für jeden Freund handwerklich gebrauter Biere. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot mit biologischen Zutaten aus der Region.

HADERNER WEISSBIER
Bayerisches Weißbier, angenehm erfrischend und vollmundig, mit leichter Fruchtnote. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot mit biologischen Zutaten aus der Region.

HADERNER DUNKEL
Echtes Dunkles Bier, nach alter Münchner Rezeptur. Sehr ausgewogen, mit leichten Bitterstoffen. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot mit biologischen Zutaten aus der Region.

HADERNER IPA
Bayerisches India Pale Ale. Schön ausbalancierte Bitternote, mit Zitrus-Aromen des verwendeten Hopfens. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot mit biologischen Zutaten aus der Region.


Bio und Nachhaltigkeit sind die Grundpfeiler unserer Brauerei-Philosophie. Wir verwenden ausschließlich biologisch angebaute und verarbeitete Zutaten, qualitativ hochwertig und frei von Glyphosat und anderen Schadstoffen. Das Bier wird weder maschinell gefiltert, noch mit künstlich zugegebener Kohlensäure versetzt. Wir verzichten auch auf Behandlungsmethoden wie etwa Pasteurisierung, thermisch-chemische Stabilisierung oder die Beschleunigung der Gär-Prozesse.

HADERNER BRAUSEMINARE
Wer nicht nur Bier trinken, sondern auch selbst brauen möchte, ist bei unserem Braukurs in München-Hadern genau richtig! Termine und Infos auf der Website.