Mit über 350 Beschäftigten, über 50 eigenen Filialen, davon 18 Bistro-Cafés und zahlreichen Lieferkunden ist der Hinnerbäcker heute das älteste und bedeutendste, im Familienbesitz befindliche Bäckereiunternehmen im Wetteraukreis. Mittlerweile arbeiten im Betrieb drei Steinhauer-Generationen erfolgreich Hand in Hand.