Hofbräu München

Hofbräu München kann auf eine mehr als 400-jährige Geschichte zurückblicken. 1589 gründete Herzog Wilhelm V. das Hofbräuhaus in München und legte damit den Grundstein für die heute weltbekannte Marke. Bis zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde ausschließlich für den fürstlichen Hofstaat gebraut. Als 1828 das Bier im Hofbräuhaus am Platzl auch öffentlich ausgeschenkt werden durfte, begann damit die Entwicklung der Brauerei und der Gastronomie wie wir sie heute kennen. 1879 ließ der damalige Brauereidirektor das weltberühmte Markenzeichen HB mit Krone ins Handelsregister des Landgerichts München eintragen. Seit 1988 braut Hofbräu München in einer neuen, modernen Brauerei an der Peripherie der Landeshauptstadt in München-Riem. Dort wird auf dem neuesten Stand der Technik und in einem umweltschonenden Prozess Bier gebraut, dessen hohe Qualität garantiert ist.

Schon immer war das Verhältnis von Hofbräu zur Stadt München, die seit über 400 Jahren die Heimat der Brauerei ist, ein besonderes. „Hofbräu, mein München“ ist das leidenschaftliche Bekenntnis zur Stadt, ihren Menschen und dem bayerischen Lebensgefühl.

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