Hofkäserei Lang

Unser Hof in Oed, nahe Parkstein, wurde bereits 1732 erstmalig erwähnt und ging 1922 in den Besitz unserer Familie über. Neben der Bewirtschaftung der Felder kümmern wir uns auch um 22 Milchkühe und deren Nachzucht. Bereits 2005 haben wir unsere Hofkäserei eröffnet und konnten dann 2007 mit einem Ausbau alles unter ein Dach bringen – einen Reife- und Kühlraum, eine Verarbeitungsküche und einen geräumigeren Laden mit der Möglichkeit zur Bewirtung. Durch die Nachfrage vieler Kunden nach einem Gastraum für größere Feiern, haben wir uns entschieden, in die Bauernhofgastronomie und einen Neubau zu investieren, den wir 2012 eröffnen konnten.