Hier in Polch, am Rande des Maifelds gelegen, sind die Voraussetzungen für den Anbau von Spargel, Kartoffeln und Zwiebeln ideal. In dem milden Mikroklima gedeihen unsere Erzeugnisse prächtig, wobei die mineralhaltigen Böden vulkanischen Ursprungs unseren Erzeugnissen ein einzigartiges Aroma verleihen.