In der Gastronomie, Hotellerie und im Tourismus werden immer mehr gut ausgebildete Fachkräfte benötigt. Die betriebswirtschaftliche Fortbildung, gepaart mit fachlichem Können und persönlicher Ausstrahlung, wird zukünftig den Wettbewerb entscheiden.
Daher bilden sich in der belhoga gastronomisch interessierte Menschen weiter, deren Ziel es ist, UNTERNEHMER zu werden, egal ob man nachher als Angestellter oder Selbstständiger arbeitet. Die Wertschöpfung in allen Bereichen ist notwendig.
Eine ganzheitliche Fort- und Weiterbildung ist das Ziel der belhoga: nicht Spezialisten, sondern Unternehmer, die sich in allen Bereichen eines Betriebes auskennen, sind das Ziel.