Karma kitchen

Unsere Philosophie lässt sich mit wenigen Worten umreißen -

Geschmack, Qualität, Nachhaltigkeit, Regionalität.



Auf dieser Grundlage wollen wir dem Chemnitzer Publikum im Frühjahr 2015 ein neues Geschmackserlebnis eröffnen.

Zu diesem Zwecke haben wir uns auch ein ganz besonders schönes Plätzchen in Chemnitz gesucht!
Direkt am Schloßteich mit Blick in die City bietet Karma kitchen im Erdgeschoss des frisch sanierten Hochhauses auf der Promenadenstraße eine feine Auswahl dessen, was wir uns unter gutem american style food vorstellen.

Dabei verwenden wir bevorzugt lokale und regionale Lebensmittel, die aus einer ökologisch sinnvollen Produktion kommen. So hat z.B. unser Rindfleisch keine Reise aus Argentinien hinter sich, sondern wächst in Sachsen auf, die Kartoffeln für unsere hausgemachten Wedges wachsen unweit der Stadtgrenze im beschaulichen Burgstädt und unsere leckeren Brötchen entstehen in der Backstube des Hahn Bäcks- um nur einiges zu nennen.

Bei schönem Wetter könnt ihr unsere selbstgemachte Eiscremé entweder auf der Terrasse oder 'auf die Hand' im Straßenverkauf genießen.

Bis es bei uns richtig los geht halten wir euch hier auf dem Laufenden - stay tuned!