Ob es nun um Brot oder Kuchen geht - in einem kann der Kunde der Kelzenberger Bäckerei ganz sicher sein: alle Backwaren stammen aus eigener Herstellung und werden auf natürliche Weise zubereitet. Daher ist es für die Bäckermeister selbstverständlich, ausschließlich den geschmackvollen Natursauerteig zu verwenden und die Zutaten für jedes Produkt selbst zusammenzustellen.